ランゲ・ネッビオーロ

このワインについて

モンフォルテ・ダルバ産のネッビオーロによる、エレガントで比較的早くから楽しめるスタイルのワイン。純粋な果実味とバラの花びらを思わせる香りの高さが特徴で、バローロに通じる個性を、より軽やかなタンニンで表現している。ブドウの約40％が大樽で6ヶ月熟成され、ステンレスタンクとオークを組み合わせたハイブリッドな熟成を経る。

ソムリエより

"バローロに手を伸ばす前に、ネッビオーロという品種のバラの花びらのような華やかな香りや、メロンの皮を思わせる独特のニュアンスを知りたいなら、まずこの一本から試すべき。"

どんな場面で？

きのこやトリュフソースのパスタ、肉料理、熟成チーズとよく合う。和食であれば、きのこの炊き込みご飯や鶏の照り焼きにも好相性。

こんなシーンに

ネッビオーロ入門や、パスタ・肉料理を合わせる平日のディナーに

スペック

ブドウ品種

Nebbiolo

スタイル

赤

アルコール度数

13.5%

価格帯（目安）

2,800〜4,000円（海外相場（約$16-22）からの参考換算。日本正規輸入は確認できていません）

テロワール・醸造

モンフォルテ・ダルバ産ネッビオーロ100%。バリック発酵を経て、ブドウの約40％を大樽（ボッテ）で6ヶ月熟成、残りはステンレスタンクで管理し、フレッシュさと骨格を両立させるハイブリッドな熟成を行う。

よくある質問

ランゲ・ネッビオーロとバローロの違いは？

同じ品種から造られますが、バローロDOCGの厳格な規定の畑や熟成条件によらないため、より軽やかで早くから楽しめるスタイルに仕上がります。

どんな味わいですか？

野バラの香りとネッビオーロ特有のメロンの皮を思わせるニュアンスがあり、バランスが取れて適度なタンニン、長い余韻が特徴です。

熟成させることはできますか？

バローロほど長期熟成向きではありませんが、良い造りのランゲ・ネッビオーロは3〜5年ほどで良い変化を見せます。