ランゲ・ネッビオーロ

このワインについて

バローロ指定畑からの区画違いを含む、カッシーナ・ディーザのネッビオーロ単一品種ワイン。引き締まった赤い果実、砕いた花、ミント、タバコのニュアンスに、品種らしい端正なタンニンが重なる、サンドリのネッビオーロ表現への手頃な入り口。

ソムリエより

"バローロの遺伝子を、バローロほどの熟成期間を待たずに味わえる一本。価格以上のクオリティを持つ端正なネッビオーロ。"

どんな場面で？

焼き鳥や豚の炭火焼き、きのこ料理、熟成チーズとよく合う。カジュアルな食事にも特別な席にも対応できる懐の深さを持つ。

こんなシーンに

本格的なネッビオーロの入門に、グリルやローストした肉料理のディナーに。

スペック

ブドウ品種

Nebbiolo

スタイル

赤

価格帯（目安）

6,500〜8,000円（海外小売価格からの参考換算・推定）

テロワール・醸造

天然酵母によりセメントタンクで発酵し、大型の古いスラヴォニア産オーク樽で約1年熟成。清澄・濾過は行わず、瓶詰め時に最小限の亜硫酸のみ添加。

よくある質問

このワインはカッシーナ・ディーザのバローロと関係がありますか？

はい。同じペルノ・クリュで栽培されたネッビオーロを使用しており、バローロ用に指定された畑の格下げブドウが使われることもあります。

どんな味わいですか？

引き締まった赤い果実、砕いた花、ミント、タバコ、シダーのニュアンスがあり、上品でその品種らしいタンニンが特徴です。

バローロと比べて価格はどうですか？

生産者のバローロ・ペルノと比べてかなり手頃な価格で、サンドリのネッビオーロのスタイルを気軽に体験できます。