ランゲ・ネッビオーロ

このワインについて

カッシーナ・ボンジョヴァンニのランゲ・ネッビオーロは、ロッディーノ、カスティリオーネ・ファレット、ディアーノ・ダルバにまたがる樹齢20年、0.8ヘクタールの小さな区画から生まれます。225リットルのフレンチオーク樽で約8ヶ月熟成させ、年間生産量は約4,000本。バローロに比べて軽やかで親しみやすいネッビオーロの表現で、オレンジがかった淡いルビー色、鮮やかな赤い果実味、きめ細やかなタンニンが特徴です。

ソムリエより

"年間約4,000本という限定生産のランゲ・ネッビオーロ。この価格帯を超える完成度で、この生産者のバローロ・スタイルを手軽に予習できる一本です。"

どんな場面で？

ボリュームのある前菜や肉ソースのパスタ、中熟成のチーズとよく合います。和食では、鴨の照り焼きや牛すき焼きのような甘辛い肉料理とも好相性です。

こんなシーンに

普段の食事や気軽な集まり、ネッビオーロ入門に。

スペック

ブドウ品種

Nebbiolo

スタイル

赤

アルコール度数

13-13.5%

価格帯（目安）

5,000〜7,000円（海外相場からの参考換算）

テロワール・醸造

ロッディーノ、カスティリオーネ・ファレット、ディアーノ・ダルバにまたがる樹齢20年、0.8ヘクタールの畑から収穫。225リットルのフレンチオーク樽で約8ヶ月熟成し、収穫翌々年の夏に瓶詰め。年間生産量は約4,000本。アルコール度数は通常13〜13.5%。

よくある質問

このランゲ・ネッビオーロはどんな味わいですか？

鮮やかな赤い果実とスミレの香りに、シルキーで細やかなタンニン、そしてほのかなオークのスパイス感が余韻に残ります。

どんな料理に合いますか？

ボリュームのある前菜や肉ソースのパスタ、中熟成チーズとの相性が抜群です。

バローロとの違いは何ですか？

より軽やかで親しみやすく、リリース後すぐに楽しめる点が、長期熟成を要するバローロとの違いです。