カッシーナ・ボンジョヴァンニ

Cascina Bongiovanni

1950年からカスティリオーネ・ファレットに根差す家族経営のバローロ生産者。

1950年にジョヴァンニ・ボンジョヴァンニによって設立された小規模な家族経営ワイナリー。バローロ屈指の銘醸コムーネ、カスティリオーネ・ファレットの中心部に位置する。現在は孫のダヴィデ・モッツォーネが、妻マリーナと子供のルカ、サラとともに約6.5〜7ヘクタールのブドウ畑を主に手作業で管理している。有機農法の原則に基づき、緑肥の使用などビオディナミ的な要素も取り入れているが、正式な認証は取得していない。アルネイス、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロも生産するが、真の主役はバローロであり、中でもカスティリオーネ・ファレットの単一畑から造られる「ペルナンノ」が代表格（ディアーノ・ダルバやセッラルンガ・ダルバにも小区画を所有）。ペルナンノはジェームス・サックリング、ワイン・スペクテイター、ヴィナスなどから高評価を得ており、力強さとフレッシュさのバランスが評価されている。