IGT トスカーナ・ロッソについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Sangiovese・Merlot・Cabernet Sauvignon
- 価格帯(目安)
- 3,500〜4,500円
- トスカーナIGT赤ワインの一般的な価格帯からの参考推定。確定した店頭価格情報は確認できず
サンジョヴェーゼ60%、メルロー20%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%をブレンドした、果実味豊かなワイン。ステンレスタンクで6ヶ月、瓶熟3ヶ月以上を経てリリース。明るいルビー色で、すぐに心を掴む果実味が特徴。
エステートで最も飲みやすい赤ワイン。国際品種がサンジョヴェーゼを丸くまとめ、気負わず楽しめる味わいに仕上がっている。
はじめての方へ
サンジョヴェーゼにメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを加え、まろやかに仕上げた飲みやすい赤。
合う料理
肉料理やキノコ料理のメインディッシュ、肉やキノコを使ったパスタ・リゾットとよく合う。和食なら鶏肉の照り焼きやキノコの炊き込みご飯とも好相性。
こんなシーンに
カジュアルな夕食、キノコや肉のパスタを囲む食卓、普段飲みに
テロワール・醸造
サンジョヴェーゼ60%、メルロー20%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%。ステンレスタンクで6ヶ月熟成後、瓶内で3ヶ月以上を経てリリース。
造り手について
カザーレ・デッロ・スパルヴィエーロ800年の歴史を持つ、伝統のスラヴォニアンオーク熟成。生産者のページを見る →よくある質問
- ブレンド比率は?
- サンジョヴェーゼ60%、メルロー20%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%。
- キャンティ・クラッシコとは何が違いますか?
- IGTトスカーナ・ロッソのため、サンジョヴェーゼ主体というキャンティ・クラッシコの規定に縛られず、メルローやカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドできる。熟成もステンレスタンク6ヶ月、瓶熟3ヶ月と短く、より柔らかく国際的なスタイルに仕上がる。
- どんな料理に合いますか?
- 肉料理やキノコ料理のメインディッシュ、肉やキノコのパスタ・リゾットとよく合う。
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