IGT トスカーナ・ロザートについて
- スタイル
- rose
- ブドウ品種
- Sangiovese
- 価格帯（目安）
- 3,500〜4,500円
- トスカーナIGTロゼの一般的な価格帯からの参考推定。確定した店頭価格情報は確認できず
- アルコール度数
- 13%
カステッリーナ・イン・キャンティの丘陵にある畑から造られる、サンジョヴェーゼ100%のロザート。ステンレスタンクで3ヶ月、瓶熟2ヶ月以上を経てリリース。輝くようなチェリーローズ色で、赤いベリーと白桃の香りに柑橘とフローラルなニュアンスが重なる。フレッシュでジューシーな味わい。2022ヴィンテージはロバート・パーカーのワイン・アドヴォケイト誌で89点、アントニオ・ガッローニ氏から90点を獲得。
ロバート・パーカー誌89点、アントニオ・ガッローニ氏90点という評価が示す通り、単なる見た目の良い夏のロゼではなく、批評的にも裏付けのある実力派。
はじめての方へ
誰にでも喜ばれ、評価も高いロゼ。一口目から親しみやすい味わい。
合う料理
アペリティフとして最適で、白身肉や魚料理、フレッシュなチーズとよく合う。和食なら鰹のたたきや冷しゃぶなど、さっぱりとした料理との相性も良い。
こんなシーンに
夏のアペリティーボ、屋外でのランチ、カジュアルなお祝いの席に
テロワール・醸造
サンジョヴェーゼ100%。ステンレスタンクで3ヶ月熟成後、瓶内で2ヶ月以上を経てリリース。アルコール度数は約13%。
造り手について
カザーレ・デッロ・スパルヴィエーロ800年の歴史を持つ、伝統のスラヴォニアンオーク熟成。生産者のページを見る →よくある質問
- 使用しているブドウ品種は？
- サンジョヴェーゼ100%。カステッリーナ・イン・キャンティの丘陵にある畑から収穫される。
- 評価は高いですか？
- 2022ヴィンテージがロバート・パーカーのワイン・アドヴォケイト誌で89点、アントニオ・ガッローニ氏から90点を獲得している。
- どのように楽しむのがおすすめですか？
- よく冷やしてアペリティフとして楽しむのが一番。白身肉や魚料理、フレッシュなチーズとの相性も良い。
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