このワインについて
カプリリのロッソ・ディ・モンタルチーノDOCは、より早く楽しめるサンジョヴェーゼの表現で、比較的若い樹齢の畑から造られ、ブルネッロより短い熟成期間を経てリリースされる。カプリリらしい純粋さと明るい酸を備え、ブラックチェリーやブラックベリー、湿った石を思わせる香りが特徴。ラインナップの中でも特にコストパフォーマンスに優れた一本として知られる。
カプリリらしさを手軽に楽しめる入門編。フレッシュでジューシー、料理にも合わせやすい一本。
ソムリエより
"伝統に忠実で、圧倒的なコストパフォーマンスを誇るトスカーナ赤。カプリリらしい純粋な味わいは、エントリーレンジでも健在。"
どんな場面で?
トマトソースのパスタやピザ、鶏の照り焼きなど気軽な料理と好相性。和食では、豚の生姜焼きや鶏の唐揚げなど、日常的な家庭料理と合わせやすい。
こんなシーンに
普段の食事や気軽な集まり、パスタやピザの日に。
スペック
- ブドウ品種
- Sangiovese
- スタイル
- 赤
- アルコール度数
- 13.5%
- 価格帯(目安)
- ¥3,300〜4,500(海外小売価格からの参考換算。実勢の日本国内価格とは異なる場合があります)
テロワール・醸造
比較的若い樹齢の自社畑のサンジョヴェーゼ100%を使用。ステンレスタンクと大型の中立樽を併用し、約1年の熟成を経てリリース。ブルネッロに比べてフレッシュで親しみやすいスタイル。
よくある質問
- ブルネッロとの違いは何ですか?
- 比較的若い樹齢の畑のブドウを使い、熟成期間もブルネッロよりずっと短い(数年ではなく約1年)ため、よりフレッシュで早く楽しめる、手頃な価格のワインです。
- リリース後すぐに飲んでも良いですか?
- はい。早飲みタイプとして造られており、ヴィンテージから数年以内に楽しむのに適していますが、多少寝かせることも可能です。
- どんな料理に合いますか?
- トマトソースのパスタやピザ、鶏肉のグリルなど、普段の食事に気軽に合わせやすいワインです。
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Settimia
セッティミア
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