ヴィーノ・チェラスオーロ

このワインについて

青森県鶴田町産のスチューベン種を使用した、ジーオセットの看板商品にして一番人気のワイン。2014年から毎年リリースされている。チェリーレッドの美しい色合いにイチゴやマスカットを思わせる華やかな香り、アセロラのようなフレッシュな果実味、そしてトマトを思わせる旨味のニュアンスが特徴。アルコール分12.5%。書籍『日本ワイン99本』（プレジデント社、2017年）に選出。

ソムリエより

"トマトを思わせる旨味は日本のロゼの中でも際立った個性。魚介料理の食卓には欠かせない一本。"

どんな場面で？

鮭やエビなどピンク色の食材との相性が抜群。バーニャカウダやカプレーゼ、生ハムなどの肉の前菜、辛子和えの肉じゃがや野菜のナムル、中華料理にもよく合う。

こんなシーンに

食前酒、魚介料理を囲む食事会、気軽なホームパーティーに

スペック

ブドウ品種

Steuben

スタイル

ロゼ

価格帯（目安）

2,000〜2,500円

テロワール・醸造

青森県鶴田町産のスチューベン種を使用。2014年よりロゼとして醸造。

よくある質問

ヴィーノ・チェラスオーロは何のブドウで造られていますか？

青森県鶴田町産のスチューベン種で造られています。

どんな味わいですか？

イチゴやマスカットのような香りに、アセロラを思わせるフレッシュな果実味、そしてトマトのような旨味のニュアンスが特徴です。

どんな料理に合いますか？

鮭やエビ、バーニャカウダ、カプレーゼ、生ハムなどの肉の前菜、中華料理とよく合います。