チンクエウーヴァ・ドゥエテッレ／テッレニイガターネについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Nebbiolo・Barbera・Cabernet Sauvignon
- 価格帯（目安）
- 3,300〜6,600円
- 2019年ヴィンテージ：卸売価格3,000円・希望小売価格6,000円、いずれも税別を参考に算出した目安
『テッレニイガターネ（新潟の大地、の意の造語）』と名付けられた、ネッビオーロをベースにしたブレンドワイン（2019年ヴィンテージはバルベーラとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド）。土地への感謝を込めた銘柄で、淡い色調に反してしっかりしたタンニンを持ち、キノコや腐葉土を思わせる複雑な香りと長い余韻が特徴。バルベーラが酸を、カベルネが骨格を補い、長期熟成にも向く奥行きのある味わいに仕上がっている。
淡い色合いに惑わされてはいけない。このネッビオーロブレンドは、熟成に耐えるしっかりしたタンニンと腐葉土のような複雑な香りを備えている。
はじめての方へ
日本産ネッビオーロの奥深さを味わいたい方向けの、しっかりとした複雑味を持つ赤ワイン。
合う料理
きのこ料理や牛肉の煮込み、熟成ハードチーズなどとよく合う。
こんなシーンに
特別な食事の席や、熟成を楽しむための長期保存用に
テロワール・醸造
ネッビオーロをベースに、バルベーラ・カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド（2019年ヴィンテージ）。長期熟成向き。
造り手について
カンティーナ・ジーオセットイタリア品種に挑む、新潟ワインコースト唯一の赤ワイン特化型新潟市（新潟県） · 2011年設立生産者のページを見る →よくある質問
- 『テッレニイガターネ』とはどういう意味ですか？
- 『新潟の大地』を意味する造語で、土地への感謝が込められています。
- 色合いが淡いのに味わいはどうですか？
- 色調は淡いものの、しっかりしたタンニンとキノコや腐葉土を思わせる深い香り、長い余韻を持つ複雑な味わいです。
- どんな料理に合いますか？
- きのこ料理や牛肉の煮込み、熟成ハードチーズなどとよく合います。
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