このワインについて
ビアンコ・ディ・ピティリアーノ・スペリオーレDOC「ラゼンノ」は、トレッビアーノ85%とシャルドネ15%で造られる。エレガントでフローラルな香りに、きれいで洗練された味わいが続く。マレンマ地方の歴史ある呼称「ビアンコ・ディ・ピティリアーノ」を体現する一本。
フローラルで清潔感のある味わい。あまり知られていないピティリアーノ産地への入り口としても最適。
ソムリエより
"ビアンコ・ディ・ピティリアーノはマレンマ地方の外ではあまり知られていないが、シャルドネのわずかな丸みが加わったラゼンノは、他とは一線を画す仕上がり。"
どんな場面で?
魚介の前菜や軽めのパスタ、フレッシュチーズと好相性。冷奴やあさりの酒蒸しなど、繊細な和食にも寄り添う。
こんなシーンに
軽めのランチ、魚介の前菜、暑い季節の食前酒に
スペック
- ブドウ品種
- Trebbiano, Chardonnay
- スタイル
- 白
- 価格帯(目安)
- 2,000〜3,000円程度(海外小売価格からの参考換算。日本国内の輸入小売価格とは異なる場合あり)
テロワール・醸造
トレッビアーノ85%、シャルドネ15%のブレンド。DOCビアンコ・ディ・ピティリアーノ・スペリオーレの規定に基づく。
よくある質問
- ラゼンノに使われているブドウ品種は?
- トレッビアーノ85%、シャルドネ15%のブレンド。
- ビアンコ・ディ・ピティリアーノ・スペリオーレDOCとは?
- トスカーナ・マレンマ地方ピティリアーノ地区に伝わる歴史ある白ワインの呼称で、ラゼンノはその生産者によるスペリオーレ格の一本。
- ラゼンノに合う料理は?
- 魚介の前菜や軽めのパスタ、フレッシュチーズとよく合う。
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