ランゲ・シャルドネ

このワインについて

輝きのある黄金がかった麦わら色。蜂蜜、リンゴ、カモミール、アニス、地中海性ハーブを思わせる上品で凝縮感のある香り。しっかりとした構造と気品ある味わいで、ネッビオーロだけでなく白ブドウでも高い醸造技術を示す一本。

ソムリエより

"リッツィのテロワールへのこだわりはネッビオーロだけに留まらない。この価格帯のピエモンテ白ワインとしては珍しい、しっかりとした質感を持つ一本。"

どんな場面で？

白身魚のグリル、魚介のリゾット、フレッシュチーズと好相性。和食では白身魚の昆布締めや天ぷらとも合う。

こんなシーンに

シーフードディナーや、友人との食前酒に。

スペック

ブドウ品種

Chardonnay

スタイル

白

アルコール度数

13.5%

価格帯（目安）

3,800〜5,200円(海外小売価格からの参考換算値)

テロワール・醸造

100%シャルドネ、アルコール度数約13.5%。一部樽発酵・樽熟成を行い、複雑味と質感を高めている。

よくある質問

このシャルドネは樽熟成されていますか？

はい、一部を樽で発酵・熟成させることで、ステンレスタンクのみのワインより複雑味と質感を持たせています。

ブルゴーニュ系のシャルドネと比べてどうですか？

軽く樽を効かせたブルゴーニュスタイルに通じるコクと構造を持ちながら、蜂蜜や地中海性ハーブといったピエモンテらしい個性も感じられます。

合う料理は？

白身魚のグリルや魚介のリゾット、フレッシュチーズなど、構造としっかりした酸に合う料理がおすすめです。