キュヴェネイヴェ

バルバレスコ・リゼルヴァ

Barbaresco Riserva

カンティーナ・フランコーネ

Nebbiolo

このワインについて

フランコーネのバルバレスコ・リゼルヴァは、デキャンタ誌のバルバレスコ・ヴィンテージレポートで繰り返し90点以上を獲得している看板銘柄。フレンチオークの樽で36ヶ月熟成され、ドライベリー、カシス、コーラ、プレスされたスミレといった伝統的なネッビオーロの香りを持つ。骨格はタイトでタンニンがしっかりしており、さらに5〜10年の熟成でより魅力を増す。

初心者メモ

熟成能力に優れた看板バルバレスコ。数年の熟成、または長めのデキャンタージュで真価を発揮する。

ソムリエより

"デキャンタ誌で繰り返し90点以上を獲得しており、フランコーネの本気度が最もよく伝わる一本。"

どんな場面で?

牛肉の煮込みやジビエ、長期熟成チーズと好相性。すき焼きや牛肉のしぐれ煮など、コクのある和食にも。

こんなシーンに

節目のお祝いやフォーマルな食事会、セラーでの熟成用に。

スペック

ブドウ品種
Nebbiolo
スタイル
アルコール度数
14.5%
価格帯(目安)
約6,500〜9,500円(海外小売価格からの参考換算。確定した国内価格情報は未確認)

テロワール・醸造

100%ネッビオーロ種。DOCGリゼルヴァ規定に沿い、通常のバルバレスコを大きく上回る最低36ヶ月のフレンチオーク熟成を経てリリースされる。

よくある質問

熟成期間はどのくらいですか?
フレンチオークの樽で最低36ヶ月熟成させており、通常のバルバレスコDOCGの規定を大きく上回ります。
リリース直後から飲めますか?
リリース時点ではタンニンがしっかりしているため、さらに5〜10年の熟成、または長めのデキャンタージュがおすすめです。
評価は高いですか?
デキャンタ誌のバルバレスコ・ヴィンテージレポートで複数年にわたり90点以上を獲得しています。

このワインについて、もっと聞きたいですか?

Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。

ソムリエに相談する

同じ生産者の他のワイン