アンティキ・ポデーリ・デイ・ガッリーナ

このワインについて

ネイヴェの銘醸丘ガッリーナの畑から生まれるモスカート・ダスティDOCG。淡いレモンイエローの色調に、グアバ、洋梨、キャンディ、白い花の華やかな香りが広がる。モスカート・ダスティらしい甘さと穏やかな酸、きめ細かな泡、低アルコールが特徴で、余韻は長く心地よい。

ソムリエより

"名クリュ「ガッリーナ」産という出自の良さがそのまま味わいに表れた、ワンランク上のモスカート・ダスティ。"

どんな場面で？

フルーツタルトや洋菓子との定番の組み合わせ。杏仁豆腐や和菓子（栗きんとん、ようかん）とも好相性。

こんなシーンに

デザートタイム、お祝いの席、午後のティータイムに。

スペック

ブドウ品種

Moscato Bianco

スタイル

甘口, スパークリング

アルコール度数

5.5%

価格帯（目安）

約2,000〜2,800円（海外小売価格からの参考換算。確定した国内価格情報は未確認）

テロワール・醸造

ガッリーナ・クリュ産100%モスカート・ビアンコ。低温発酵を早期に停止させることで自然な甘みと低アルコールを残す、アスティ地方の伝統製法。

よくある質問

とても甘いワインですか？

はい、モスカート・ダスティらしい自然な甘さと穏やかな酸、きめ細かな泡が特徴です。

アルコール度数は？

多くのモスカート・ダスティ同様、5〜5.5%程度と低めです。

どんな料理・お菓子に合いますか？

フルーツタルトやパネットーネ、和菓子（栗きんとん、ようかん）などとよく合います。