ジジーノ・グランデ

バルバネーラ家のルイジ（愛称ジジーノ）・バルバネーラ氏を偲んで造られたトスカーナ・ロッソIGT。サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローをブレンド。サンジョヴェーゼは発酵前に20日間軽く陰干しし、低温マセラシオンの後25℃で発酵、さらにフレンチオークとアメリカンオークの樽で1年間熟成させる。深く濃いアマランサスレッドの色調に、ブラックチェリーやカシス、白胡椒、甘いバニラの香りが漂い、エレガントで調和のとれた口当たりとシルキーなタンニン、ダークチョコレートとコーヒー豆を思わせる長く続く余韻が特徴。