アリアニコ・プリミティーヴォ

このワインについて

バルバネーラはトスカーナ以外にも、南イタリア・プーリア州のワインを手がけている。このプーリアIGTは、アリアニコとプリミティーヴォをブレンドした、紫がかった濃い赤色の力強いワイン。良いテクスチャーと骨格を持ち、香りにはブラックベリーの深みとほのかな花の香り、丸みのある甘いスパイスが漂う。口当たりは密度が高く力強く、余韻も長い。アルコール度数は約13%の、南イタリアらしい大胆な赤ワイン。

ソムリエより

"プーリアを代表する2つの力強い品種を一本に。トスカーナだけがバルバネーラの実力ではないことを示す一本。"

どんな場面で？

あらゆる赤身肉料理や、熟成・セミハードタイプのチーズとよく合う。力強い味わいは焼きソーセージやバーベキューにも負けない。豚の生姜焼きなど、しっかり味付けした肉料理とも好相性。

こんなシーンに

バーベキュー、肉料理中心のがっつりした夕食、チーズを楽しむ集まり

スペック

ブドウ品種

Aglianico, Primitivo

スタイル

赤

アルコール度数

13.0%

価格帯（目安）

2,200〜3,400円程度（米国小売価格からの参考換算。国内販売価格は未確認）

テロワール・醸造

南イタリア・プーリア州で栽培されたアリアニコとプリミティーヴォのブレンド。フルボディでタンニンがしっかりしつつ、良い酸を保つ。アルコール度数は約13.0%。

よくある質問

この葡萄はどこで栽培されていますか？

バルバネーラの本拠地トスカーナではなく、南イタリアのプーリア州で栽培されている。

味わいの特徴は？

紫がかった濃い赤色、深みのあるブラックベリーとほのかな花の香りに甘いスパイス、密度が高く力強い余韻の長い味わい。

どんな料理に合いますか？

あらゆる赤身肉料理や、熟成・セミハードタイプのチーズと好相性。

アルコール度数は？

約13.0%。