キャンティ

このワインについて

バルバネーラのエントリーラインとなるキャンティDOCG。サンジョヴェーゼを中心に、少量のカナイオーロとチリエジョーロをブレンドしている。ステンレスタンクでの発酵を主体とし、フレッシュな果実味を生かした造り。ルビー色、チェリーとスミレの華やかな香り、柔らかいタンニンが特徴で、アルコール度数は約13%。トスカーナのサンジョヴェーゼを気軽に楽しめる定番の一本。

ソムリエより

"気取らないキャンティの魅力そのもの。価格以上のチェリー系果実味を楽しめる一本。"

どんな場面で？

トマトソースのパスタやピザ、鶏の照り焼きや唐揚げ、熟成ペコリーノチーズとよく合う。前菜の盛り合わせにも使いやすい万能タイプ。

こんなシーンに

平日の夕食、気軽なホームパーティー、ピザナイト

スペック

ブドウ品種

Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo

スタイル

赤

アルコール度数

13.0%

価格帯（目安）

1,500〜2,000円程度（同ブランドの類似キャンティ商品の国内販売価格帯からの参考推定）

テロワール・醸造

サンジョヴェーゼにカナイオーロ、チリエジョーロをブレンド。主にステンレスタンクで発酵し、瓶詰め前の熟成期間は短め。アルコール度数は約13.0%。

よくある質問

バルバネーラ キャンティの味わいは？

熟したチェリーやレッドカラントの果実味にスミレの華やかな香りが重なり、ミディアムボディで柔らかいタンニンが特徴。

どんな料理に合いますか？

トマトソースのパスタやピザ、肉料理のロースト、熟成イタリアンチーズとよく合う。

アルコール度数はどのくらいですか？

約13.0%。

サンジョヴェーゼ入門に向いていますか？

はい。柔らかいタンニンと明るい果実味で、トスカーナのサンジョヴェーゼを気軽に試すのに向いている。