ブリケット

このワインについて

モンテルーポ・アルベーゼ周辺、樹齢約20年の複数区画（合計約2.4ヘクタール）から造られるバルベーラ・ダルバ。大樽で約15ヶ月熟成。紫がかった濃い赤色で、完熟した赤い果実（チェリー、プラム）に甘いスパイス、野の花、樽由来の軽いロースト香が重なる香り。バルベーラらしい生き生きとした酸と、なめらかに溶け込んだタンニン、心地よい苦みを伴う長い余韻が特徴です。

ソムリエより

"ジューシーで軽快、飲んだ瞬間に好きになる一本。バルベーラの美点である『純粋な果実味と生き生きとした酸』を素直に体現している。"

どんな場面で？

きのこの炊き込みご飯や親子丼、照り焼きなど、酸とコクのバランスが活きる和食との相性が良い。

こんなシーンに

きのこ料理や煮物を囲む食事、日常のペアリングに

スペック

ブドウ品種

Barbera

スタイル

赤

アルコール度数

14%

価格帯（目安）

3,300〜4,200円（日本のワインショップ実勢価格）

テロワール・醸造

モンテルーポ・アルベーゼ周辺、樹齢約20年のバルベーラ（畑面積約2.4ヘクタール）を使用。大樽で約15ヶ月熟成。

よくある質問

ブリケットはどんなブドウから造られますか？

モンテルーポ・アルベーゼ周辺、樹齢約20年のバルベーラ100%で造られています。

ブリケットの味わいの特徴は？

完熟チェリーやプラムに甘いスパイス、花の香りが重なり、生き生きとした酸、なめらかなタンニン、心地よい苦みのある長い余韻が続きます。

ブリック・デュ・ルッヴとの違いは？

ブリケットはより日常的に楽しめるバルベーラで、ブリック・デュ・ルッヴは古樹単一畑から造られるカ・ヴィオラの看板格バルベーラです。

どんな料理に合いますか？

きのこ料理や親子丼、照り焼きなど、酸味とコクのバランスが活きる和食との相性が良いです。