どんな味わいですか？

新鮮なチェリーやラズベリー、ドライローズの香りとシルキーな後味が特徴です。

何と合わせるのがおすすめですか？

肉料理やキノコ料理、ハードチーズとよく合います。

はい、すぐに楽しめるよう造られており、追加の熟成は不要です。

Langhe Nebbiolo

ブッシア・ソプラーナのモンフォルテ・ダルバの畑から造る、ランゲDOCの早飲みネッビオーロ。バローロよりも早い時期に楽しめるよう、果実本来のフレッシュさを活かした造り。若いバローロほどの重いタンニンを持たず、ネッビオーロらしいエレガンスを気軽に楽しめる。

ソムリエより

手頃な価格でピエモンテの真髄を味わえる、早飲みネッビオーロの好例。

バローロほどの重いタンニンがなく、ネッビオーロ入門に最適な一本。

ローストチキンやキノコのリゾット、ミートソースのパスタ、熟成チーズと。焼き鳥やキノコの炊き込みご飯とも好相性。

カジュアルな食事や平日の食卓、幅広い料理との組み合わせに。

自社畑の若木のネッビオーロを使用。フレッシュさを保つためステンレスタンクで発酵し、短期間の古樽熟成でタンニンを和らげつつ、品種の香りの純粋さを保つ。

Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。