ランゲ・ネッビオーロ

Langhe Nebbiolo

ブッシア・ソプラーナ

Nebbiolo

このワインについて

ブッシア・ソプラーナのモンフォルテ・ダルバの畑から造る、ランゲDOCの早飲みネッビオーロ。バローロよりも早い時期に楽しめるよう、果実本来のフレッシュさを活かした造り。若いバローロほどの重いタンニンを持たず、ネッビオーロらしいエレガンスを気軽に楽しめる。

初心者メモ

バローロほどの重いタンニンがなく、ネッビオーロ入門に最適な一本。

ソムリエより

"手頃な価格でピエモンテの真髄を味わえる、早飲みネッビオーロの好例。"

どんな場面で?

ローストチキンやキノコのリゾット、ミートソースのパスタ、熟成チーズと。焼き鳥やキノコの炊き込みご飯とも好相性。

こんなシーンに

カジュアルな食事や平日の食卓、幅広い料理との組み合わせに。

スペック

ブドウ品種
Nebbiolo
スタイル
価格帯(目安)
4,500〜6,500円(同クラスのランゲ・ネッビオーロの市場相場からの参考換算。現行の正確な小売価格は未確認)

テロワール・醸造

自社畑の若木のネッビオーロを使用。フレッシュさを保つためステンレスタンクで発酵し、短期間の古樽熟成でタンニンを和らげつつ、品種の香りの純粋さを保つ。

よくある質問

どんな味わいですか?
新鮮なチェリーやラズベリー、ドライローズの香りとシルキーな後味が特徴です。
何と合わせるのがおすすめですか?
肉料理やキノコ料理、ハードチーズとよく合います。
今すぐ飲めますか?
はい、すぐに楽しめるよう造られており、追加の熟成は不要です。

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