レンメ・レンメ

このワインについて

「ダ・ヴェッキエ・ヴィーティ・マリターテ（老いた混植の樹々から）」——レンメ・レンメは、1936年に植えられた混植畑（サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノ、マルヴァジア、トレッビアーノ、そのほか名の忘れられた在来品種）から造られる単一畑のフィールドブレンド。かつてトスカーナで行われていた、生きた樹を支柱にブドウを這わせる伝統的な仕立てを今に伝える。オークのような香りを付けずに果実味を守る、多孔質のセラミックタンクで熟成。生産量はわずか約1,000本。黒系果実やオリーブのタプナードを思わせる、コンパクトでタンニンのしっかりした、古木の知恵が詰まった一本。

ソムリエより

"近代以前のキャンティをボトルに閉じ込めたような一本。年間約1,000本という希少さもあり、ヴィンテージごとに表情が変わる。"

どんな場面で？

猪や鹿などのジビエ、オリーブを使った生ハム系のおつまみと好相性。牛肉の赤ワイン煮込みにも。

こんなシーンに

特別な機会や記念日、ジビエやしっかりした煮込み料理と合わせて。

スペック

ブドウ品種

Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Malvasia, Trebbiano Toscano

スタイル

赤

アルコール度数

13.5%

価格帯（目安）

7,500〜9,500円（希少な小ロット生産のため、海外小売相場からの参考換算）

テロワール・醸造

1936年植樹の単一畑、混植（マリタータ）仕立ての古木を使用。多孔質のセラミックタンクで熟成。ヴィンテージごとの生産量は約1,000本。

よくある質問

「レンメ・レンメ」とはどういう意味ですか？

トスカーナの言葉で「ゆっくり、ゆっくり」といった意味合いで、このワインの悠然とした古風な性格を表しています。

どんなブドウ品種が使われていますか？

1936年に植えられた単一畑の混植ブドウ（サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノ、マルヴァジア、トレッビアーノほか、名前の分からない在来品種を含む）を、共に栽培・収穫して造られています。

生産本数はどのくらいですか？

この単一の古木畑から、1ヴィンテージあたり約1,000本のみ生産される希少なワインです。

どんな味わいですか？

黒系果実やオリーブのタプナードを思わせる香りに、コンパクトでしっかりしたタンニン、土っぽい古木由来の複雑味が特徴です。