ネッビオーロ・ダルバ ボヌレイ

このワインについて

バローロ地区外の畑から造られる100%ネッビオーロのDOCワイン。花のような華やかさとスパイシーなニュアンス、熟した果実の香りを併せ持ち、蔵のバローロに比べてより手頃な価格で早飲みしやすいのが特徴です。

ソムリエより

"ボヌレイは、樽や熟成による複雑さが加わる前の『素のネッビオーロ』を最も素直に味わえる一本。花のような華やかさとスパイス感は紛れもなくピエモンテらしい。"

どんな場面で？

生ハムや鴨肉のロースト、肉味噌のパスタと好相性。すき焼きや肉じゃがなど、家庭的な和食にも合わせやすい。

こんなシーンに

平日のカジュアルな夕食、パスタやグリル料理と気軽に合わせたいときに

スペック

ブドウ品種

Nebbiolo

スタイル

赤

アルコール度数

14%

価格帯（目安）

約3,000〜4,000円（欧州小売価格€15.90からの参考換算。日本国内の実売価格は輸入経路により異なる）

テロワール・醸造

ネッビオーロ・ダルバDOC、品種は100%ネッビオーロ。バローロに比べてマセラシオン期間が短く、新樽の影響も控えめで、よりフレッシュで早飲みしやすいスタイルに仕上げている。

よくある質問

ネッビオーロ・ダルバとバローロの違いは？

ネッビオーロ・ダルバは、バローロやバルバレスコより規制が緩やかなDOCで、ネッビオーロ種を使いながらもより早飲みでフレッシュなスタイルに造られることが多い。

ボヌレイはデキャンタージュが必要？

20〜30分程度の短いデキャンタージュで花のような香りが開きやすくなるが、若いバローロほどの長時間のデキャンタージュは必要ない。

「ボヌレイ」という名前の由来は？

このネッビオーロ・ダルバに蔵が独自に付けた名称で、具体的な語源は公式には公表されていない。