ランゲ・フレイザ ラ・ヴィッレリーナ・セッカ

このワインについて

カスティリオーネ・ファレットのヴィッレロ畑で有機栽培されたブドウから造る、希少な単一品種フレイザ。ステンレスタンクのみで熟成される。ネッビオーロ同様、タンニンと酸がしっかりとしており、ブラックベリーやバラ、タールの香りに、いちごや桑の実、ブルーベリー、ドライハーブの味わいが重なる。

ソムリエより

"ネッビオーロの野性的な親戚とも言えるフレイザ。ヴィッレリーナ・セッカはこの品種の実力を証明する一本。"

どんな場面で？

生ハムやきのこ料理、味噌田楽など、少し野性味のある料理と好相性。ネッビオーロに通じる骨格を持つが、より軽やかでハーブ感がある。

こんなシーンに

珍しい品種を試す会、ピエモンテのマイナー品種を探求したいときに。

スペック

ブドウ品種

Freisa

スタイル

赤

価格帯（目安）

4,500〜6,000円（海外実勢価格からの参考換算。日本国内価格を保証するものではありません）

テロワール・醸造

ヴィッレロ畑の有機栽培フレイザを低温発酵、ステンレスタンクのみで熟成させ、オークには一切触れさせない。

よくある質問

フレイザとはどんなブドウですか？

ネッビオーロに近縁のピエモンテ古来の品種で、高いタンニンと酸、ガーネット色、いちごやチェリー、ハーブの香りが特徴です。

このフレイザはどこの畑のブドウですか？

カスティリオーネ・ファレットのヴィッレロ畑、有機栽培のブドウを使用。バローロ・ヴィッレロと同じ畑です。

樽は使われていますか？

いいえ、フレッシュな果実味と野性味を保つため、ステンレスタンクのみで熟成されます。