ランゲ・ネッビオーロ ヴォルビレ

このワインについて

ブリッコ・カリーナのランゲ・ネッビオーロDOC。「気まぐれ」を意味する「ヴォルビレ」という名は、ネッビオーロが時間とともに様々な表情を見せることに由来する。熟成とともにガーネット色を帯びる濃いルビー色で、完熟チェリーやプラム、スミレの花、木樽由来の胡椒とバニラのスパイシーなニュアンスを感じる。

ソムリエより

"ヴォルビレは、バローロほどの重厚さを求めずにネッビオーロの本質を味わえる、純粋で気まぐれな一本。"

どんな場面で？

バローロよりも若いうちから楽しめる親しみやすいネッビオーロ。ローストチキンやきのこのリゾット、マイルドなチーズと好相性。だし巻き卵や鶏の照り焼きなど和食にも合わせやすい。

こんなシーンに

平日のディナー、ネッビオーロ初心者へのおすすめの一本として

スペック

ブドウ品種

Nebbiolo

スタイル

赤

価格帯（目安）

2,400〜3,300円程度（海外小売価格からの参考換算。為替・輸入経路により変動）

テロワール・醸造

ランゲ地区の畑で育った100%ネッビオーロ。一部木樽で熟成させることで、なめらかなタンニンと持続感のあるフレッシュな余韻を生み出す。

よくある質問

「ヴォルビレ」とはどういう意味ですか？

イタリア語で「気まぐれ」という意味です。ネッビオーロがその時々や熟成段階によって異なる表情を見せることに由来します。

バローロとの違いは何ですか？

ヴォルビレはランゲ・ネッビオーロDOCで、バローロよりも軽やかで早くから楽しめるスタイルです。

どんな料理に合いますか？

ローストチキンやきのこのリゾット、マイルドなチーズなど、バランスの良いタンニンとフレッシュな余韻に合う料理がおすすめです。