アイヴェ

このワインについて

コスティリオーレ・ダスティ産の100%バルベーラを使用した、ペット・ナット製法による微発泡（フリッツァンテ）のロゼワイン。バルベーラらしい明るい赤い果実味と酸を、フレッシュなスパークリングロゼとして表現した気軽な一本。

ソムリエより

"アイヴェは、バルベーラを気軽な泡もので楽しむブリッコ・カリーナの遊び心が詰まった一本。屋外で気取らずに飲みたいワイン。"

どんな場面で？

食前酒として楽しめるほか、生ハムなどの前菜、ピザ、軽めの魚介料理とも好相性。唐揚げや焼き鳥など和の揚げ物・炙り料理にも合わせやすい。

こんなシーンに

夏の食前酒、カジュアルな集まり、ピクニック

スペック

ブドウ品種

Barbera

スタイル

スパークリング, ロゼ

価格帯（目安）

4,200〜5,300円程度（海外小売価格からの参考換算。為替・輸入経路により変動）

テロワール・醸造

コスティリオーレ・ダスティ産の100%バルベーラを、瓶内で一次発酵を続けさせるペット・ナット製法で仕上げる、自然な微発泡のロゼワイン。

よくある質問

アイヴェは何のブドウで造られていますか？

コスティリオーレ・ダスティ産の100%バルベーラを、ペット・ナット製法で仕上げています。

シャンパーニュのようにしっかりした泡ですか？

いいえ、フリッツァンテ（微発泡）スタイルのロゼで、穏やかな泡立ちが特徴です。

どんな料理に合いますか？

食前酒として楽しめるほか、生ハムなどの前菜、ピザ、軽めの魚介料理ともよく合います。