バローロ モンヴィリエーロ

このワインについて

ブランジェロの旗艦ワイン。バローロの中でも屈指の名区画とされるヴェルドゥーノ村モンヴィリエーロ・クリュに家族が取得した畑から造られるシングルヴィンヤードのバローロ。石灰質の白い泥灰土（マルネ・トゥファチェエ・ビアンケ）に育つネッビオーロを手選果し、全房除梗した後、ステンレスタンクで約40日間かけて醪を沈めながらじっくり長期マセラシオン。使用済みのフレンチオーク樽で約30ヶ月熟成させる。若いうちから開いた果実味と、きめ細やかなタンニン、活き活きとした酸のバランスが魅力の、力強くもエレガントなバローロ。

ソムリエより

"モンヴィリエーロはバローロを代表する銘醸畑のひとつ。ブランジェロの小規模生産ならではの一本は、同じ丘の有名生産者の何分の一かの価格で、本物のクリュ・キャラクターを味わわせてくれる。"

どんな場面で？

ブラザート（牛肉のバローロ煮込み）や鹿・猪などのジビエ、熟成カステルマーニョやパルミジャーノ・レッジャーノ、白トリュフ料理との相性が抜群。すき焼きなど甘辛い牛肉料理にも合わせやすい。

こんなシーンに

記念日や特別なディナー、贈答用のセラーワインに

スペック

ブドウ品種

Nebbiolo

スタイル

赤

価格帯（目安）

11,000〜15,000円程度（海外小売相場からの参考換算。国内正規価格は未確認）

テロワール・醸造

ヴェルドゥーノのモンヴィリエーロ・クリュ産ネッビオーロ100%。手選果・全房除梗後、ステンレスタンクで約40日間の醪浸漬発酵（パンピングオーバー併用）。使用済みフレンチオーク樽で約30ヶ月熟成。バローロDOCG規定により、出荷までに最低38ヶ月（うち木樽18ヶ月以上）の熟成が義務付けられている。

よくある質問

ブランジェロのバローロ モンヴィリエーロの特徴は？

バローロでも屈指の名区画、ヴェルドゥーノ村モンヴィリエーロ・クリュの畑から造られる点が最大の特徴。石灰質土壌が生む華やかな香りときめ細やかなタンニンが持ち味。

どのくらい寝かせて飲めばいいですか？

若いうちはデキャンタージュ（1〜2時間）がおすすめ。ネッビオーロ特有の高いタンニンと酸を持つため、10〜15年以上の熟成にも耐えるポテンシャルがある。

どんな料理に合いますか？

牛肉のバローロ煮込みやジビエ、熟成ハードチーズ、トリュフ料理など、しっかりとした味わいの料理との相性が良い。すき焼きなど甘辛い和牛料理にも合わせやすい。