ネッビオーロ・ダルバ クワトロ・クローニについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Nebbiolo
- 価格帯（目安）
- 4,300〜5,900円程度
- ネッビオーロ・ダルバの海外相場からの参考換算。国内正規価格は未確認
畑に植えられた4種のネッビオーロ・クローンにちなんで名付けられた『クワトロ・クローニ』。ガーネットがかったルビー色に、バラの花びら、チェリー、イチゴの香りと、木樽由来のスパイシーで土っぽいニュアンスが重なる。バリックで約18ヶ月、その後瓶内で約12ヶ月熟成させてから出荷される、きめ細やかで持続力のあるタンニンを持つミディアムボディのネッビオーロ。
バローロほどの価格や長期熟成を必要とせずに、ネッビオーロならではの華やかな香りとタンニンを味わえる、コストパフォーマンスに優れた一本。
はじめての方へ
バローロよりも手頃な価格と早めの飲み頃で、ネッビオーロの魅力を体験できる一本。
合う料理
赤身肉や熟成チーズ、鶏肉や牛肉、ジビエ料理との相性が良い。すき焼きや焼き鳥のたれ味との相性も楽しめる。
こんなシーンに
赤身肉やジビエを囲むディナー、週末の集まりに
テロワール・醸造
『クワトロ・クローニ（4クローン）』と呼ばれる区画で栽培されたネッビオーロ100%。約20日間の醸し発酵の後、500リットル樽で澱と共に約18ヶ月熟成。さらに瓶内で約12ヶ月熟成させてからリリースされる。
造り手について
ブランジェロ人為的介入を抑えた、ピエモンテの真髄を宿すワイン。生産者のページを見る →よくある質問
- 『クワトロ・クローニ』とはどういう意味ですか？
- 畑に植えられた4種類のネッビオーロのクローンに由来する名称。
- バローロ モンヴィリエーロとの違いは？
- こちらはネッビオーロ・ダルバに分類され、バローロよりも熟成期間が短く、価格も手頃でありながら、ネッビオーロらしい華やかな香りとタンニンを楽しめる。
- どんな料理に合いますか？
- 赤身肉や鶏肉、ジビエ、熟成チーズなど、ミディアムボディのネッビオーロに合う料理全般。
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