フォーミダブル ゲヴュルツトラミネールについて
- スタイル
- 白
- ブドウ品種
- Gewurztraminer
- 価格帯（目安）
- 3,000〜4,200円
- 欧州小売価格 約10〜14ユーロ・実勢価格11.90ユーロからの参考換算・推定
ベストハイムのオーガニック「フォーミダブル」シリーズのゲヴュルツトラミネール（ピンクのラベルは、この品種特有のピンクがかった果皮を表現）。有機栽培認証を取得したブドウを使用。黄金色を帯び、フレッシュなバラの花や南国果実の華やかな香りが特徴で、口当たりはしなやかで丸みがあり、バランスの取れた酸が全体を引き締める。
重すぎず、バラやライチを思わせる華やかな香りを気軽に楽しめる、オーガニック・ゲヴュルツトラミネールの好例。
はじめての方へ
ゲヴュルツトラミネール入門にぴったりの、華やかで親しみやすい香りの白ワイン。
合う料理
マンステールチーズやフォアグラとの定番の組み合わせに加え、エスニック料理やスパイスの効いた和食（カレーなど）とも好相性。
こんなシーンに
スパイス料理のディナー、チーズプレート、新しい味に挑戦したい食前酒に
テロワール・醸造
有機栽培認証を取得したブドウを使用。AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール。
造り手について
ベストハイム戦後のベネヴィール再建から生まれたアルザス最大級の協同組合。受賞歴あるクレマンが看板。生産者のページを見る →ベストハイムの他のワイン
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よくある質問
- このゲヴュルツトラミネールはオーガニックですか？
- はい、フォーミダブル・シリーズの一本で、有機栽培認証を取得したブドウを使用している。
- どんな香り・味わいですか？
- フレッシュなバラの花や南国果実の香りがあり、口当たりはしなやかで丸み、バランスの良い酸を持つ。
- どんな料理と合わせるのがおすすめですか？
- マンステールチーズやフォアグラの定番に加え、スパイスの効いた料理やエスニック料理ともよく合う。
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