クレマン グラン・プレスティージュについて
- スタイル
- スパークリング
- ブドウ品種
- Pinot Blanc
- 価格帯(目安)
- 3,200〜4,800円
- 欧州小売価格 約12〜16ユーロからの参考換算・推定
- アルコール度数
- 12.5%
石灰質台地シュトランゲンベルグの区画で育つ100%ピノ・ブランを使用したミレジム(ヴィンテージ)クレマン。澱との熟成期間は最低40ヶ月、キュヴェによっては5年に及び、卓越した繊細さと香りの複雑さを生み出す。ミラベルプラムや完熟りんご、ライムの皮、トーストしたパンを思わせる香ばしさが重なり、口当たりは溌剌としながらもエレガント。ブリオッシュや果実味を経てフレッシュでしなやかな余韻へと続く。
40ヶ月超の澱熟成が生む複雑味は、シャンパーニュに劣らない実力派。価格を考えればコストパフォーマンス抜群。
はじめての方へ
日常クレマンより一段上の贅沢。長期の澱熟成による奥行きがありつつも親しみやすい。
合う料理
特別な席にふさわしいエレガントな一本。フォアグラや車海老、クリーム系の鶏肉料理と好相性。すき焼きの割り下前の乾杯にもおすすめ。
こんなシーンに
記念日、贈答用、特別なディナー
テロワール・醸造
石灰質台地シュトランゲンベルグ産100%ピノ・ブラン。伝統的方式で澱との熟成は最低40ヶ月。
造り手について
ベストハイム戦後のベネヴィール再建から生まれたアルザス最大級の協同組合。受賞歴あるクレマンが看板。生産者のページを見る →ベストハイムの他のワイン
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よくある質問
- グラン・プレスティージュはどんな品種で造られていますか?
- 石灰質台地シュトランゲンベルグ産の100%ピノ・ブランを使用したミレジム・クレマン。
- 熟成期間はどのくらいですか?
- 澱との熟成は最低40ヶ月、キュヴェによっては5年に及び、ブリオッシュのような奥行きのある香りを生む。
- どんなシーンにおすすめですか?
- エレガントで複雑味があるため、記念日や贈答用、特別なディナーにふさわしい一本。
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