セクエンツァ

このワインについて

ベニート・フェッラーラのフィアーノ・ディ・アヴェッリーノDOCG。フィアーノ発祥の地とされるラーピオ地区、標高約500m・東向き斜面の石灰質粘土土壌にある樹齢20年の区画から造られます。優しく圧搾しステンレスタンクで発酵、約8ヶ月熟成してから瓶詰め。蜂蜜を思わせるアロマ、白桃やドライフラワーの香りに、力強いミネラル感とキリッとした酸が重なります。

ソムリエより

"グレコで名高いベニート・フェッラーラが手掛ける、フィアーノ・ディ・アヴェッリーノの中でも屈指の厚みを持つ一本。見逃せない実力派です。"

どんな場面で？

魚介のクリーム煮や白身肉、甲殻類料理と好相性。和食では、うにや白子など旨味の強い食材、天ぷらとも合わせやすい一本です。

こんなシーンに

特別な魚介ディナー、お祝いの席に

スペック

ブドウ品種

Fiano

スタイル

白

アルコール度数

14%

価格帯（目安）

4,500〜5,500円

テロワール・醸造

フィアーノ100%。フィアーノ発祥の地とされるラーピオの、標高約500mの東向き斜面・石灰質粘土土壌にある樹齢20年の畑から収穫。優しく圧搾後ステンレスタンクで発酵し、約8ヶ月熟成してから瓶詰めします。

よくある質問

セクエンツァの味わいは？

蜂蜜を思わせるアロマ、白桃やドライフラワーの香りに、力強いミネラル感とキリッとした酸、塩味を帯びたスパイシーな余韻が特徴です。

どこのブドウを使っていますか？

フィアーノ発祥の地とされるラーピオ地区、標高約500mの石灰質粘土土壌にある樹齢20年の特定区画から収穫されています。

グレコ・ディ・トゥーフォのキュヴェとはどう違いますか？

セクエンツァはより華やかで蜂蜜のような香りが特徴ですが、同様のミネラル感と熟成能力を備えています。