バローロ DOCG リゼルヴァ 10アンニ

このワインについて

ベル・コッレのバローロ DOCG リゼルヴァ 10アンニは、忍耐と精密さが生んだ傑作です。ヴェルドゥーノの権威あるモンヴィリエーロとボスカットの畑から収穫されたブドウを使用し、リリースまでに最低10年という並外れた熟成期間を経て造られます。ヴェルドゥーノのテロワール特有の優雅さと芳醇な複雑さを備え、ドライローズ、レザー、トリュフ、バルサミコの洗練された香りが広がります。味わいはストラクチャーがありながらも非常に繊細で、シルキーなタンニンと余韻の長いフィニッシュは、ネッビオーロの職人技の頂点を象徴しています。

ソムリエより

"真のワイン愛好家であれば必ず試すべき一本です。ヴェルドゥーノの優雅さを体現する決定的な表現であり、長期熟成バローロのベンチマークとなる最高傑作です。"

どんな場面で？

ローストしたジビエや赤身肉の煮込み、熟成チーズと完璧に調和します。和食では、醤油で味付けしたキノコのソテーや、炭火で焼いた和牛のステーキなど、旨味の強い料理と合わせるのが最高です。

こんなシーンに

人生の節目となる記念日やフォーマルなディナー、あるいは本格的なワインテイスティングイベントの主役として最適です。

スペック

ブドウ品種

Nebbiolo

スタイル

赤

価格帯（目安）

15,000〜25,000円（10年熟成バローロ・リゼルヴァの相場からの参考換算）

テロワール・醸造

モンヴィリエーロとボスカットの畑から収穫されたブドウを使用。長期のマセラシオンを経て、大樽（ボッティ）で10年間の熟成を行います。この長い期間が、緩やかな酸素供給を促し、タンニンを完璧に統合させます。

よくある質問

どんな味がしますか？

ドライフラワー、森の下草、レザー、ダークチェリーの香りが重なり、ベルベットのように滑らかで非常に長い余韻が続きます。

何と合わせるのがおすすめですか？

トリュフのリゾットや肉の煮込み、上質な牛肉のグリルなど、濃厚で旨味のある料理と合わせるのが最適です。

今すぐ飲めますか？

はい、今が飲み頃のピークであり、最高の状態で楽しめます。今後数年間はさらに熟成の進化も期待できます。