アルタ・ランガ DOCG キュヴェ・ヴァレンティーナ・ロゼ

このワインについて

アルタ・ランガ DOCG キュヴェ・ヴァレンティーナ・ロゼは、ピエモンテ州の中心部でベル・コッレが手掛ける洗練されたメトド・クラシコ（瓶内二次発酵）スパークリングワインです。ピノ・ネロ100%で造られるこのロゼは、アルタ・ランガ産地特有のエレガンスと複雑味を体現しています。伝統的な製法により、きめ細やかで持続性のある泡立ちと、繊細なサーモンピンクの色調が生まれます。香りは野イチゴや赤スグリ、ほのかなイースト香が調和し、味わいはキレのある酸としっかりとした骨格、そして長くドライな余韻が特徴です。

ソムリエより

"真のスパークリングワイン愛好家なら必ず手に入れるべき一本です。この価格帯でこれほど精密かつピノ・ネロの個性を表現できているワインは他にありません。一度は必ず試すべき傑作です。"

どんな場面で？

シーフードの前菜や鮮魚のカルパッチョ、クリーミーなチーズと抜群の相性を誇ります。また、鶏肉の軽い料理や、天ぷら（特に海老や季節の野菜）と合わせると、ワインの酸が揚げ物の油分を心地よく流してくれます。

こんなシーンに

お祝いの乾杯や洗練されたアペリティフ、またコース料理を通しての万能なパートナーとして最適です。

スペック

ブドウ品種

Pinot Nero

スタイル

ロゼ, スパークリング

価格帯（目安）

6,000〜8,000円（アルタ・ランガ・ロゼ・メトド・クラシコの相場からの参考換算）

テロワール・醸造

メトド・クラシコ（瓶内二次発酵）製法を採用。最適な熟度に達したピノ・ネロを100%使用しています。瓶内での二次発酵後、澱と共に熟成させることで複雑味を引き出しています。アルコール度数は約12.5%です。

よくある質問

どんな味がしますか？

野イチゴや赤スグリの果実味に、キレのある酸とイースト由来の香ばしさが重なるドライな味わいです。

何と合いますか？

シーフード料理や天ぷら、クリーミーなチーズと完璧に調和します。

飲み頃はいつですか？

今すぐ飲んで楽しめますが、今後3〜5年はさらに美しく熟成を続けます。