シャトー安曇野 スペシャルリザーブ

このワインについて

プレミアムライン「シャトー安曇野」のフラッグシップ赤ワイン。標高700mの自社畑で栽培したカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランをブレンドし、オーク樽で12ヶ月熟成させたボルドー・ブレンド。タンニン・酸・果実味が織りなす複雑味のあるフルボディ。

ソムリエより

"安曇野ワイナリーの最高峰キュヴェ。長期熟成にも耐えうる本格的なボルドー・ブレンドで、長野が本格派赤ワインの産地であることを証明する一本。"

どんな場面で？

ステーキや鹿肉などの赤身肉料理、じっくり煮込んだ濃厚なシチューと見事に調和する。すき焼きなど甘辛い牛肉料理にも合う。

こんなシーンに

特別な記念日や、目上の方への贈答用に。

スペック

ブドウ品種

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

スタイル

赤

価格帯（目安）

7,260円（税込・750ml）

テロワール・醸造

標高700mの自社畑産カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランのボルドー・ブレンド。オーク樽で12ヶ月熟成。

よくある質問

シャトー安曇野 スペシャルリザーブに使われている品種は？

標高700mの自社畑で栽培したカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランのボルドー・ブレンドです。

どんな味わいですか？

オーク樽で12ヶ月熟成させた、タンニン・酸・凝縮した果実味が層をなすフルボディです。

どんな料理と合いますか？

ステーキや鹿肉料理、じっくり煮込んだ濃厚なシチューがおすすめです。