アヅミノワール カベルネ＆メルロ

このワインについて

フランス語で「黒」を意味する「ノワール」を名に持つ、安曇野産の黒ブドウ100％（カベルネ・ソーヴィニヨン67％、メルロ33％）のブレンドワイン。オーク樽で13ヶ月熟成させた上品でしなやかなミディアムボディ。黒胡椒やシナモン、杉のような香りとカシスジャムの果実味を持ち、口に含むとほのかなカカオとコーヒーの余韻が残る。

ソムリエより

"普段使いに最適なコストパフォーマンスの高い一本。カカオとコーヒーを思わせる余韻が価格以上の個性を感じさせる。"

どんな場面で？

豚肉のグリル、鶏の照り焼き、きのこ料理など幅広い料理と好相性。穏やかなタンニンで和食全般とも合わせやすい。

こんなシーンに

普段の食事や友人との気軽な集まりに。

スペック

ブドウ品種

Cabernet Sauvignon, Merlot

スタイル

赤

価格帯（目安）

3,872円（税込・750ml）

テロワール・醸造

安曇野産カベルネ・ソーヴィニヨン67％、メルロ33％のブレンド。オーク樽で13ヶ月熟成。

よくある質問

アヅミノワールという名前の由来は？

「安曇野」とフランス語で「黒」を意味する「ノワール」を組み合わせた名前で、黒ブドウのブレンドを表しています。

品種の構成は？

安曇野産のカベルネ・ソーヴィニヨン67％とメルロ33％のブレンドです。

どんな料理と合いますか？

豚肉のグリルや鶏の照り焼き、きのこ料理など、穏やかなタンニンで幅広い料理と合わせやすいです。