このワインについて
標高700mの自社畑で栽培したシャルドネを樽熟成させた、プレミアムライン「シャトー安曇野」の単一品種白ワイン。樽由来のコクと質感を纏いながらも、ワイナリーが目指す「テロワールを感じられるクリアな味わい」を保っている。
樽のニュアンスを楽しみたい方におすすめの、コクのある日本産シャルドネ。
ソムリエより
"日本産シャルドネでも樽をしっかり使いこなせることを示す一本。コクとテロワールのクリアさが両立している。"
どんな場面で?
クリームパスタやローストチキン、帆立のグリルとよく合う。樽香が味噌漬け魚などのコク深い和食とも調和する。
こんなシーンに
ディナーパーティーや、コクのある魚介・鶏料理との食事に。
スペック
- ブドウ品種
- Chardonnay
- スタイル
- 白
- 価格帯(目安)
- 4,356円(税込・750ml)
テロワール・醸造
標高700mの自社畑産シャルドネ100%。樽熟成。
よくある質問
- シャトー安曇野 シャルドネは通常のシャルドネと何が違いますか?
- プレミアムライン「シャトー安曇野」に属し、樽熟成によってよりコクと質感のある味わいに仕上がっています。
- どんな味わいですか?
- 樽由来の複雑味と、自社畑ならではのクリアな果実味を両立したコクのある白ワインです。
- どんな料理と合いますか?
- クリームパスタやローストチキン、帆立のグリルなどとよく合います。
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