ワレリウス

このワインについて

ポルトフェッライオ湾のサン・ジョヴァンニで発見された古代ローマの邸宅『ヴィッラ・デッレ・グロッテ』の所有者、ローマ人ヴァレリウス・メッサラにちなんで名付けられたトスカーナ・ビアンコIGT。アンソニカ種100%を使用し、インプルネータ産テラコッタアンフォラで6ヶ月間果皮に浸したまま長期マセラシオンを行う。

ソムリエより

"ネソスよりも軽やかで若々しい、いわば『妹分』。エルバ島のアンフォラ醸造が単なる一発芸ではないことを示す一本。"

どんな場面で？

軽快で品種の個性が際立つ味わいはベジタリアン料理、パスタ、前菜、脂の少ない白身魚とよく合う。豆腐や野菜の煮物にも合わせやすい。

こんなシーンに

気軽なディナー、ベジタリアンメニュー、歴史をテーマにした試飲会に

スペック

ブドウ品種

Ansonica

スタイル

白

価格帯（目安）

3,400〜4,000円程度（欧州相場 21〜25ユーロからの参考換算）

テロワール・醸造

アンソニカ100%。インプルネータ製テラコッタアンフォラで6ヶ月間果皮浸漬。トスカーナ・ビアンコIGT。

よくある質問

ワレリウスという名前の由来は？

エルバ島サン・ジョヴァンニで発見された古代ローマの邸宅の所有者、ヴァレリウス・メッサラに由来します。

どのように造られていますか？

アンソニカ100%を、インプルネータ産テラコッタアンフォラで6ヶ月間果皮浸漬させて造ります。

どんな料理に合いますか？

ベジタリアン料理、パスタ、前菜、脂の少ない白身魚とよく合います。