アンティノリ ペッポリ

このワインについて

テヌータ・ペッポリ農園から生まれるモダンでアプローチしやすいキャンティ・クラシコ。1985年に生産開始、1988年より販売。サンジョヴェーゼ約90%にメルローとシラーを加えたブレンドで、アンティノリの中でも日常使いしやすい赤ワインとして知られる。明るいチェリーの果実味と柔らかいタンニンが特徴。

ソムリエより

"モダンスタイルのキャンティ・クラシコの原型。サンジョヴェーゼが持つ懐の深さと親しみやすさを両立する。"

どんな場面で？

トマトソースのパスタ、ソーセージのグリル、ピザなど幅広い料理と合わせやすい。焼き鳥のタレや豚の生姜焼きなど、家庭的な和食にも寄り添う。

こんなシーンに

普段の夕食、ピザナイト、気軽なイタリアンとの食事に。

スペック

ブドウ品種

Sangiovese, Merlot, Syrah

スタイル

赤

アルコール度数

13.5%

価格帯（目安）

2,200〜3,000円（国内代理店参考小売価格をもとにした目安）

テロワール・醸造

キャンティ・クラシコ地区のペッポリ農園産ブドウを使用。収穫の一部はアンティノリ・ネル・キャンティ・クラシコの醸造所で仕込まれる。大樽（スラヴォニアンオーク）主体に一部バリックで熟成。

よくある質問

ペッポリの味わいは？

明るいチェリーやラズベリー、スミレの香りに、柔らかくジューシーな口当たりとまろやかなタンニン。

普段使いに向いていますか？

はい。アンティノリのキャンティ・クラシコの中でも最も親しみやすく、料理との相性も良い一本。

飲み頃の温度は？

16〜18℃程度で提供すると、果実味と柔らかなタンニンのバランスが最も楽しめる。