アンティノリ グアド・アル・タッソについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Cabernet Sauvignon・Merlot・Cabernet Franc・Petit Verdot
- 価格帯(目安)
- 12,000〜15,000円
- 国内代理店参考小売価格をもとにした目安
- アルコール度数
- 14.5%
ボルゲリのグアド・アル・タッソ農園から生まれるアンティノリのフラッグシップ赤。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にカベルネ・フランとメルローをブレンドしたボルドースタイル。1990年に初リリースされて以来、ボルゲリを代表する銘柄として高い評価を確立している。凝縮した黒系果実、骨格のあるタンニン、長期熟成能力が特徴。
毎年のように高評価を得るボルゲリ屈指の実力派。トスカーナ海岸沿いのカベルネブレンドの基準点となる一本。
はじめての方へ
トスカーナ海岸線が生む力強く洗練されたボルドーブレンド。スーパートスカーナ入門にも最適。
合う料理
牛フィレやラム肉のグリル、ジビエ料理と好相性。すき焼きや和牛の炭火焼きなど、脂の甘みと旨味の強い和食にもよく合う。
こんなシーンに
特別なディナー、ステーキハウスでの食事、ワイン愛好家への贈り物に。
購入できるショップ
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テロワール・醸造
ボルゲリ沿岸部の自社畑で栽培。ブレンド比率はヴィンテージにより変動するが、カベルネ・ソーヴィニヨンが約44〜60%を占め、カベルネ・フランとメルローが残りを構成する。フレンチオーク小樽で約12〜18ヶ月熟成してから瓶詰めされる。
造り手について
アンティノーリイタリアの最大ワイン名家。スーパー・タスカンを生んだ伝説のドメーヌ生産者のページを見る →アンティノーリの他のワイン
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よくある質問
- グアド・アル・タッソはどんな味わいですか?
- 熟したカシスやプラム、シダー、タバコのニュアンスを伴うフルボディで、タンニンは滑らかに磨かれている。
- グアド・アル・タッソに合う料理は?
- 牛肉やラム肉のグリル、ジビエ料理が定番。すき焼きなど脂の強い和食にも好相性。
- どのくらい熟成させられますか?
- 良年のものはセラーで10〜15年以上の熟成に耐える。
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