キュヴェトスカーナ赤

アンティノリ グアド・アル・タッソ

Antinori Guado al Tasso

アンティノーリ

アンティノリ グアド・アル・タッソについて

スタイル
赤
ブドウ品種
Cabernet Sauvignon・Merlot・Cabernet Franc・Petit Verdot
価格帯(目安)
12,000〜15,000円
国内代理店参考小売価格をもとにした目安
アルコール度数
14.5%

ボルゲリのグアド・アル・タッソ農園から生まれるアンティノリのフラッグシップ赤。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にカベルネ・フランとメルローをブレンドしたボルドースタイル。1990年に初リリースされて以来、ボルゲリを代表する銘柄として高い評価を確立している。凝縮した黒系果実、骨格のあるタンニン、長期熟成能力が特徴。

ソムリエより

毎年のように高評価を得るボルゲリ屈指の実力派。トスカーナ海岸沿いのカベルネブレンドの基準点となる一本。

はじめての方へ

トスカーナ海岸線が生む力強く洗練されたボルドーブレンド。スーパートスカーナ入門にも最適。

合う料理

牛フィレやラム肉のグリル、ジビエ料理と好相性。すき焼きや和牛の炭火焼きなど、脂の甘みと旨味の強い和食にもよく合う。

こんなシーンに

特別なディナー、ステーキハウスでの食事、ワイン愛好家への贈り物に。

購入できるショップ

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テロワール・醸造

ボルゲリ沿岸部の自社畑で栽培。ブレンド比率はヴィンテージにより変動するが、カベルネ・ソーヴィニヨンが約44〜60%を占め、カベルネ・フランとメルローが残りを構成する。フレンチオーク小樽で約12〜18ヶ月熟成してから瓶詰めされる。

造り手について

アンティノーリイタリアの最大ワイン名家。スーパー・タスカンを生んだ伝説のドメーヌ生産者のページを見る →

よくある質問

グアド・アル・タッソはどんな味わいですか?
熟したカシスやプラム、シダー、タバコのニュアンスを伴うフルボディで、タンニンは滑らかに磨かれている。
グアド・アル・タッソに合う料理は?
牛肉やラム肉のグリル、ジビエ料理が定番。すき焼きなど脂の強い和食にも好相性。
どのくらい熟成させられますか?
良年のものはセラーで10〜15年以上の熟成に耐える。

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