このワインについて
ステンレスタンクのみで醸造される、フレッシュで明るいスタイルのランゲ・ネッビオーロDOC。若いうちから楽しめる一本。濃いルビー色で熟成とともにレンガ色を帯びる。バラやブラックベリー、カシス、控えめな土の香り、レモングラスのような爽やかな柑橘のニュアンスが香る。ライト〜ミディアムボディの味わいで、ビングチェリーやトリュフ、スパイス、タールのニュアンス、程よい酸と穏やかなタンニン、柔らかく余韻の長いバランスの良さが特徴。エレガントなピノ・ノワールに例えられることも多い。
ピノ・ノワール好きにおすすめの、ネッビオーロ入門として最適な軽やかで親しみやすい一本。
ソムリエより
"アンジェリンは、ネッビオーロが必ずしも長い熟成を必要としないことを示す、最も親しみやすい一本。"
どんな場面で?
きのこの炊き込みご飯、鶏肉の照り焼き、鮭やマグロの塩焼きなど、幅広い和食と合わせやすい。
こんなシーンに
平日の夕食、きのこ料理、気軽なおもてなしに。
スペック
- ブドウ品種
- Nebbiolo
- スタイル
- 赤
- 価格帯(目安)
- 3,200〜4,200円程度(米国小売価格からの参考換算。日本国内の輸入価格は未確認)
テロワール・醸造
ネッビオーロ100%。フレッシュさと明るい果実味を保つためステンレスタンクのみで醸造・熟成。ピノ・ノワールを思わせる、早飲みタイプのスタイル。
よくある質問
- アンジェリンは何のブドウから造られますか?
- ランゲ・ネッビオーロDOCの規定によるネッビオーロ100%です。
- どんな味わいですか?
- バラやブラックベリー、カシス、柑橘の香りがあり、ライト〜ミディアムボディでチェリーやトリュフ、スパイスのニュアンスがあります。
- ピノ・ノワールに似ていますか?
- 明るい酸と穏やかなタンニンから、エレガントなピノ・ノワールに例えられることが多いです。
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紫がかった濃い赤紫色のバルベーラ・ダルバDOC。プラムやチェリー、ビルベリーを思わせる爽やかで心地よい香り。柔らかくエレガントな味わいに良い酸を伴う。ステンレスタンクで約8〜10日間醸し発酵、10〜12ヶ月熟成。推奨サービング温度16〜18℃。