ニコロン

このワインについて

紫がかった濃いルビー色のバルベーラ・ダルバDOC。マラスキーノチェリーやムスク、ブラックベリーを思わせる魅惑的な香りから、エレガントで調和のとれた、穏やかな酸を持つ味わいへと続く。しっかりとした骨格と際立つ果実味、樽熟成由来のバニラのニュアンスを持つ。

ソムリエより

"ニコロンは、樽熟成を経てもバルベーラらしい活き活きとした酸を失わない、品種の懐の深さを示す一本。"

どんな場面で？

すき焼きや牛肉の煮込み、味噌ベースの肉料理など、コクのある和食との相性が良い。

こんなシーンに

ディナーパーティー、肉料理の夕食、少し特別な平日の一本に。

スペック

ブドウ品種

Barbera

スタイル

赤

価格帯（目安）

2,800〜3,800円程度（米国・欧州小売価格からの参考換算。日本国内の輸入価格は未確認）

テロワール・醸造

バルベーラ100%。樽での熟成期間を経ることでバニラのニュアンスと骨格を得る。

よくある質問

ニコロンは何のブドウから造られますか？

バルベーラ・ダルバDOCの規定によるバルベーラ100%です。

どんな味わいですか？

マラスキーノチェリーやムスク、ブラックベリーの香りがあり、エレガントな味わいに穏やかな酸、樽由来のバニラのニュアンスが特徴です。

同じバルベーラの「ディーナ」との違いは？

ニコロンは樽熟成を経るためより骨格とバニラのニュアンスがあり、ディーナはよりフレッシュで果実味主体です。