チェスク

このワインについて

標高250〜340mのランゲ丘陵で栽培されるドルチェット100%から造るドルチェット・ダルバDOC。ブラックベリーやラズベリーを思わせるフルーティな香りに、心地よいタンニン、プラムやブルーベリーを思わせる余韻を持つ。ブドウは20kgの小さなかごで手摘みされ、約14時間の低温マセラシオン後、ステンレスタンクで伝統的に発酵、5〜6ヶ月熟成させる。

ソムリエより

"チェスクは、ドルチェット（「小さな甘いもの」の意）という名の由来を思い出させる、純粋でジューシーな魅力を持つ一本。"

どんな場面で？

餃子や肉じゃが、トマト煮込みハンバーグなど、家庭的な料理に合わせやすい柔らかな赤ワイン。

こんなシーンに

平日の夕食、ピザの日、友人との気軽な集まりに。

スペック

ブドウ品種

Dolcetto

スタイル

赤

価格帯（目安）

2,200〜3,000円程度（欧州小売価格からの参考換算。日本国内の輸入価格は未確認）

テロワール・醸造

ドルチェット100%。標高250〜340mのランゲ丘陵で手摘み。約14時間の低温マセラシオン、ステンレスタンク発酵、5〜6ヶ月熟成。

よくある質問

チェスクは何のブドウから造られますか？

ドルチェット・ダルバDOCの規定によるドルチェット100%です。

どんな味わいですか？

ブラックベリーやラズベリーのフルーティな香りがあり、心地よいタンニンとプラムやブルーベリーの余韻が特徴です。

ワイン初心者にもおすすめですか？

はい、柔らかなタンニンとジューシーな果実味で飲みやすい赤ワインです。