ヴァスカ・ドディチ

このワインについて

アンペレイアの超限定アイコンワイン。「ヴァスカ・ドディチ」は「12番タンク」の意味で、若木のカベルネ・フランを仕込んだ単一コンクリートタンクが、あるヴィンテージで際立った出来栄えを見せたため単独で瓶詰めされた超限定品（2024年ヴィンテージで約125ケース）。凝縮感とエレガンスを兼ね備え、甘美な果実、グラファイト、バルサミコのニュアンスに、豊かでほぼビロードのような中盤の口当たり、長くスパイシーで説得力のある余韻が続く。

ソムリエより

"若木のカベルネ・フランを仕込んだ一つのタンクが、他の全てを凌駕した瞬間だけ単独で瓶詰めされる。ヴァスカ・ドディチはその稀有で正直な一瞬を切り取ったワインだ。"

どんな場面で？

特別な機会にふさわしいカベルネ・フラン。骨太な肉料理、例えばラムチョップのグリルや熟成牛肉と合わせたい。

こんなシーンに

特別な祝いの席、希少なボトルを求めるコレクターやファン向け

スペック

ブドウ品種

Cabernet Franc

スタイル

赤

価格帯（目安）

8,000〜12,000円（750ml、流通量が極めて少なく確実な相場情報が乏しいため、同蔵の他銘柄との比較から算出した推定値）

テロワール・醸造

単一コンクリートタンク（「ヴァスカ・ドディチ」）由来の100%カベルネ・フラン。園内でも若い樹齢の区画から造られ、短めのマセラシオンと熟成を経て超少量瓶詰め（2024年で約125ケース）。ビオディナミ農法（デメター認証）。

よくある質問

ヴァスカ・ドディチの特別な点は何ですか？

あるヴィンテージで他のどのタンクよりも優れた出来栄えを見せた単一コンクリートタンクのカベルネ・フランを、アンペレイアが単独で超少量瓶詰め（2024年で約125ケース）したものです。

毎年造られるワインですか？

いいえ。特定のタンクが際立った個性を示した年にのみ造られる不定期リリースで、コレクター向けの限定ワインです。

ヴァスカ・ドディチの味わいは？

凝縮感とエレガンスを兼ね備え、甘美な果実、グラファイト、バルサミコのニュアンスに、豊かでビロードのような中盤の口当たり、長くスパイシーな余韻が続きます。