このワインについて
アンペレイアの中で最も軽やかでダイナミックかつ親しみやすい一本。仲間と分かち合うための1リットルボトルで販売される。標高180〜250mの畑で育つアリカンテ・ネロ約50%、サンジョヴェーゼ30%、カリニャーノ10%、ムールヴェドル9%、アリカンテ・ブーシェ1%のブレンド。鮮やかなルビー色に、フレッシュなチェリーとラズベリー、バルサミコや胡椒の繊細な香り、シャキッとしたタンニンと爽やかな酸が特徴。
ラインナップの中で最もカジュアルで親しみやすい一本。ワイン初心者にも大人数の集まりにも最適。
ソムリエより
"遊び心のある1リットルボトルに惑わされないでほしい。中身は本格的なビオディナミワインを、あえて気軽に楽しめる形に仕立てたものだ。"
どんな場面で?
バーベキューやハンバーガー、マルゲリータピザ、シャルキュトリー、ローストチキンなどカジュアルな料理全般に合う。冷やして焼き鳥や唐揚げと合わせても楽しめる。
こんなシーンに
バーベキュー、カジュアルなパーティー、ピクニック、普段飲み
スペック
- ブドウ品種
- Alicante Nero, Sangiovese, Carignano, Mourvèdre, Alicante Bouschet
- スタイル
- 赤
- アルコール度数
- 12%
- 価格帯(目安)
- 2,500〜3,700円(1L、想定小売価格。海外相場からの参考換算)
テロワール・醸造
標高180〜250mの畑から、アリカンテ・ネロ約50%、サンジョヴェーゼ30%、カリニャーノ10%、ムールヴェドル9%、アリカンテ・ブーシェ1%をブレンド。1リットルボトルで販売され、セメントタンクのみで醸造。ビオディナミ農法(デメター認証)。白ワイン版「ウンリトロ・ビアンコ」も存在する。
よくある質問
- なぜウンリトロは1リットルボトルで販売されているのですか?
- アンペレイアの中で最もカジュアルにみんなで分かち合うためのワインとして設計されており、大容量のボトルが集まりや普段飲みに適しているためです。
- ウンリトロの味わいは?
- 鮮やかなルビー色にスミレのニュアンス、フレッシュなチェリーとラズベリーの果実味、バルサミコや胡椒の繊細な香り、軽やかな骨格とシャキッとしたタンニン、爽やかな酸が特徴です。
- 白ワイン版のウンリトロもありますか?
- はい。「ウンリトロ・ビアンコ」という同じくカジュアルな1リットルボトルの白ワインも造られています。
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アンペレイア
赤Cabernet Franc · Sangiovese · Alicante Nero · Carignano · Mourvèdre · Alicante Bouschet
アンペレイアのフラッグシップ赤ワイン。標高450〜600mの最上区画「アンペレイア・ディ・ソプラ」で育つカベルネ・フランを約70%主体に、サンジョヴェーゼ20%、残り10%をアリカンテ・ネロ、カリニャーノ、ムールヴェドル、アリカンテ・ブーシェで構成する。全房除梗後10〜15日間のマセラシオンを経てセメントタンクで約1年、瓶熟成2年を経てリリース。ブラックチェリー、スミレ、野いちごに、ヴィンテージによっては革やユーカリのニュアンスが重なる、複雑で滋味深い味わい。
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ケポス
赤Alicante Nero · Mourvèdre · Carignano
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Bianco di Ampeleia
ビアンコ・ディ・アンペレイア
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