生産者マレンマ
アンペレイア
Ampeleia
ビオディナミで表現する、マレンマのテロワールと地中海品種の調和。
マレンマ北部ロッカテデリギの丘陵地に位置するアンペレイアは、エリザベッタ・フォラドーリ、トーマス・ヴィドマン、ジョヴァンニ・ポディーニによって2002年に設立された先駆的なプロジェクトです。ビオディナミ農法と最小限の介入によるワイン造りを通じて、マレンマのユニークなテロワールを表現することに注力しています。アリカンテ・ブーシェ、カリニャン、サンジョヴェーゼなど多様な地中海品種を栽培し、土地と深く結びついた活き活きとしたワインを生み出しています。化学薬品を排除し、ブドウ本来の個性を引き出す自然なワイン造りが特徴です。
www.ampeleia.it/ ↗キュヴェ
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こんな方に
地中海らしい個性と、食事に寄り添うエレガントな自然派ワインを愛する方に最適です。
よくある質問
- アンペレイアのワイン造りの哲学は何ですか？
- アンペレイアはビオディナミ農法と最小限の介入を実践し、果実の純粋さとマレンマのテロワールが持つ独自の個性を表現することに徹しています。
- アンペレイアのワインは食事に合いますか？
- はい、非常に汎用性が高く、伝統的なトスカーナ料理はもちろん、出汁の効いた和食とも素晴らしい相性を見せます。
- 主にどのようなブドウ品種が使われていますか？
- 主にアリカンテ・ブーシェ、カリニャン、ムールヴェードル、サンジョヴェーゼといった地中海品種を栽培しています。
- アンペレイアは自然派ワインの生産者ですか？
- はい、アンペレイアは畑でも醸造所でも合成化学物質を一切使用しない、自然派ワインの先駆的な生産者として広く認知されています。