トルカルヴァーノ ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ

よくある質問

トルカルヴァーノ・エステートの歴史は？

フォロナリ家が1994年に取得しました。2000年まではルフィーノ・ブランドの「ロドラ・ヌオーヴァ」として販売され、2000年以降は現在のトルカルヴァーノの名前で販売されています。

使用品種は何ですか？

当地の系統「プルニョーロ・ジェンティーレ」を主体としたサンジョヴェーゼです。

熟成方法は？

ステンレスタンクで12ヶ月、オーク樽で12ヶ月の計24ヶ月熟成後、さらに瓶内で熟成させてからリリースします。

どんな味わいですか？

ユーカリやミント、フェンネルを思わせるフレッシュでハーバルな香りにチェリーの煌めきが重なり、口中ではコショウ的なスパイス感としっかりしたきめ細やかなタンニンを感じます。