カンポ・アル・マーレ ボルゲリ ロッソ

このワインについて

フォロナリ家が1999年からトスカーナ沿岸ボルゲリで築き上げてきたテヌータ・カンポ・アル・マーレのフラッグシップ赤。メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン15%、プティ・ヴェルド5%というボルドー風ブレンドが一般的。1年落ちのフレンチバリックで12ヶ月、瓶内で3ヶ月以上熟成。海風が和らげる気候と粘土質・砂質土壌が特徴のボルゲリらしい一本。

ソムリエより

"ボルゲリの海風をグラスに閉じ込めたような一本。熟した果実味とミルクチョコレート、バニラの香りが、フルボディでしっかりとしたタンニンを包み込む。"

どんな場面で？

ラム肉のグリル、牛フィレ肉のステーキ、きのこ料理。和食では牛肉の網焼きや味噌だれの焼き物とも好相性。

こんなシーンに

ディナーパーティー、肉料理のバーベキュー、贈り物に。

スペック

ブドウ品種

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

スタイル

赤

価格帯（目安）

4,300〜5,900円（海外小売価格からの参考換算。実勢価格と異なる場合あり）

テロワール・醸造

一般的なブレンド比率はメルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン15%、プティ・ヴェルド5%。1年落ちのフレンチバリックで12ヶ月、瓶内でさらに3ヶ月以上熟成。アルコール度数は約14.5%。

よくある質問

カンポ・アル・マーレの一般的なブレンド比率は？

典型的なヴィンテージではメルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン15%、プティ・ヴェルド5%程度です。

テヌータ・カンポ・アル・マーレはいつ設立されましたか？

フォロナリ家が1999年にボルゲリで土地の取得を開始し、エステートを築きました。

熟成方法は？

1年落ちのフレンチバリックで12ヶ月、瓶内でさらに3ヶ月以上熟成させてからリリースします。

どんな料理に合いますか？

ラム肉のグリルや牛フィレ肉のステーキ、きのこ料理、熟成トスカーナチーズなどと好相性です。