ピノ・ブラン・レゼルヴ

このワインについて

淡い黄色で、花のような香りが心地よい万能タイプの白ワイン。エルダーフラワーや青リンゴ、洋梨の香りに続き、口当たりは滑らかでフレッシュな果実味とミネラル感のバランスが良く、余韻はクリーンで明るい。

ソムリエより

"ペアリングに悩みたくない日の定番。とにかく何にでも合わせやすい一本。"

どんな場面で？

魚介や鶏肉料理、キッシュ、アスパラガス、チーズスフレなどと合わせやすい万能白。だし巻き卵や茶碗蒸しなど、優しい味付けの和食にも寄り添う。

こんなシーンに

普段の食事、軽いランチ、気軽な集まりに

スペック

ブドウ品種

Pinot Blanc

スタイル

白

アルコール度数

12.3%

価格帯（目安）

2,000〜2,400円（海外小売価格からの参考換算）

テロワール・醸造

アルコール度数は約12.3%、残糖は3〜4g/L程度と少なめで、軽やかでドライな飲み口。

よくある質問

ピノ・ブランはピノ・グリやリースリングとどう違いますか？

より軽やかでシンプルな味わいです。ゲヴュルツトラミネールほど香り高くなく、リースリングほど骨格もありませんが、その分料理との相性の幅が広いのが特徴です。

おすすめの飲み方は？

8〜10℃によく冷やして、魚介や鶏肉料理、キッシュなどと合わせるのがおすすめです。

ワイン初心者にもおすすめですか？

はい。軽やかでドライ、クセのない味わいなので、アルザスの白ワインを初めて試す方にもおすすめです。