ジャンティ・レゼルヴ
Gentil Réserve
アルザス・ヴィルム
Riesling · Pinot Gris · Gewurztraminer · Muscat · Pinot Blanc
このワインについて
リースリング、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカにピノ・ブランを加えた、アルザス伝統のブレンドスタイル。黄金色でオフドライタイプ、ミュスカ由来のブドウそのものの香りが立ち、口当たりは柔らかく親しみやすい。
アルザスの高貴品種を一本で味わえる、いわば「アルザス見本市」的な一本。品種選びに迷ったらこれから。
ソムリエより
"一本でアルザスの高貴品種を味わえる、意外と侮れない選択肢。"
どんな場面で?
前菜や豚肉、鶏肉、ウサギ肉料理、野菜料理、ソーセージ、燻製魚など幅広い料理に合わせやすい。おでんや煮物など和食の副菜にも。
こんなシーンに
気軽な集まり、前菜を色々並べた食卓に
スペック
- ブドウ品種
- Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat, Pinot Blanc
- スタイル
- 白
- 価格帯(目安)
- 2,100〜2,400円(海外小売価格からの参考換算)
テロワール・醸造
リースリング・ピノ・グリ・ゲヴュルツトラミネール・ミュスカを中心に8〜9割を占め、残りをピノ・ブランで補うブレンド。配合比率はヴィンテージにより変動する。
よくある質問
- アルザスワインの「ジャンティ(Gentil)」とは何ですか?
- リースリング、ピノ・グリ、ミュスカ、ゲヴュルツトラミネールといった高貴品種を50%以上使ったブレンドを指す呼称です。ヴィルムでは8〜9割をこれらの品種で構成し、ピノ・ブランで柔らかさを補っています。
- 甘口ですか?
- オフドライタイプです。ミュスカ由来のブドウらしい香りで甘やかな印象がありますが、デザートワインほどの甘さはありません。
- ブレンド比率は毎年同じですか?
- いいえ、各品種の配合比率はヴィンテージごとに変わりますが、高貴品種が常にブレンドの大半を占めます。
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Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。
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