モスカート・ダスティ

このワインについて

自社畑のモスカート・ビアンコ100%で造る、甘口の微発泡（フリッツァンテ）モスカート・ダスティ。低アルコールで華やかな香りを持ち、白桃やオレンジの花、生食用ブドウを思わせる品種特有の香りが際立つ。

ソムリエより

"タンニン豊かなバルバレスコの後に、口の中をリフレッシュしてくれる一本。ロッカ家が力強さだけでなく繊細さも表現できることを示している。"

どんな場面で？

フルーツタルトやパネトーネ、マイルドな青カビチーズの定番の組み合わせ。単体でアペリティフやデザートワインとしても楽しめる。杏仁豆腐や果物を使った和デザートとも好相性。

こんなシーンに

ブランチや軽いデザートタイムに、あるいはシャンパンの代わりに祝杯のアペリティフとして。

スペック

ブドウ品種

Moscato Bianco

スタイル

甘口, スパークリング

アルコール度数

5-5.5%

価格帯（目安）

2,500〜3,300円（海外相場からの参考換算）

テロワール・醸造

100%モスカート・ビアンコ。アスティDOCGで一般的なシャルマ方式による、低アルコールの微発泡（フリッツァンテ）タイプ。

よくある質問

どのくらい甘く、アルコール度数はどのくらいですか？

甘口で低アルコール、アルコール度数はおよそ5〜5.5%程度、自然な微発泡（フリッツァンテ）が特徴です。

どんな料理と合いますか？

フルーツタルトやパネトーネ、マイルドな青カビチーズが定番の組み合わせで、単体でデザートワインとしても楽しめます。

熟成させて飲むべきですか？

いいえ、香り高い個性を保つため、収穫から1〜2年以内の若く新鮮な状態で楽しむのがおすすめです。