このワインについて
2012年に急逝した父アンジェロ・ロッカを偲んで2013年ヴィンテージから造られる、アルビーノ・ロッカの最高峰キュヴェ。バルバレスコとサン・ロッコ・セノ・デルヴィオの複数畑のネッビオーロをブレンドし、オーク製発酵槽での果帽浸漬(ソムメルジョ)による長期マセラシオンを経て、ドイツ・オーストリア産オーク樽で最低20か月熟成される。2021年ヴィンテージからはDOCGリゼルヴァに格上げされた。
自社最高峰の本格熟成タイプ。ネッビオーロ初心者向けではなく、経験者に贈りたい一本。
ソムリエより
"アンジェロ・ロッカ本人に捧げられたこのリゼルヴァは、一家が数十年かけて築いた畑仕事の集大成。最も大切な機会にこそ開けたい一本。"
どんな場面で?
熟成牛フィレ肉や猪肉のラグー、熟成カステルマーニョチーズなど、リゼルヴァにふさわしい料理と。すき焼きなど贅沢な和牛料理にも。
こんなシーンに
記念日や特別な祝いの席、あるいは本格的なワイン愛好家への贈り物に。
スペック
- ブドウ品種
- Nebbiolo
- スタイル
- 赤
- 価格帯(目安)
- 18,000〜24,000円(海外相場からの参考換算)
テロワール・醸造
バルバレスコとサン・ロッコ・セノ・デルヴィオの複数自社畑のネッビオーロ100%をブレンド。オーク発酵槽での果帽浸漬による長期マセラシオンを行い、ドイツ・オーストリア産オーク樽で最低20か月熟成。2021年ヴィンテージよりDOCGリゼルヴァに分類。
よくある質問
- バルバレスコ・アンジェロの名前の由来は?
- 1980年代に自社畑を大きく拡大したアンジェロ・ロッカ(2012年逝去)を偲んで名付けられ、2013年ヴィンテージから彼の思い出に捧げられています。
- リゼルヴァに分類されていますか?
- はい。2021年ヴィンテージからDOCGリゼルヴァに分類され、長期熟成とラインナップ最高峰の位置づけを反映しています。
- 熟成方法を教えてください。
- オーク製発酵槽での果帽浸漬による長期マセラシオンを行い、その後ドイツ・オーストリア産オーク樽で最低20か月熟成させます。
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