このシャルドネはどこで栽培されていますか？

アンジェロ・ロッカが初めてシャルドネを植樹した、一家の本拠地サン・ロッコ・セノ・デルヴィオで栽培されています。

マロラクティック発酵は行っていますか？

いいえ。フレッシュで花や果実の香りが際立つ個性を保つため、あえてマロラクティック発酵を行っていません。

このシャルドネが生まれる特定の区画や由来を示す名称で、自社ラインナップの中でこのキュヴェを区別しています。

Langhe Chardonnay da Bertü

アンジェロ・ロッカが初めて植樹した、一家の本拠地サン・ロッコ・セノ・デルヴィオで栽培されるフレッシュで華やかなランゲ・シャルドネ。マロラクティック発酵をあえて行わないことで、豊かで力強い味わいと共に、フレッシュな花や果実の香りを保っている。

ソムリエより

バルバレスコの名手が造る上質なシャルドネ。華やかでフレッシュ、オークに頼らない爽快な味わいが魅力。

バターやオークの風味が強いタイプよりも、フレッシュな白ワインを好む方に楽しみやすい一本。

魚介のリゾットや白身魚のグリル、クリーミーな野菜料理と好相性。天ぷらや白身魚の刺身などの和食にも合わせやすい。

暖かい季節のランチや魚介料理のディナー、アペリティフに。

サン・ロッコ・セノ・デルヴィオ産、100%シャルドネ。マロラクティック発酵を行わず、フレッシュな酸と花・果実の香りを保つ造り。

このシャルドネはどこで栽培されていますか？: アンジェロ・ロッカが初めてシャルドネを植樹した、一家の本拠地サン・ロッコ・セノ・デルヴィオで栽培されています。
マロラクティック発酵は行っていますか？: いいえ。フレッシュで花や果実の香りが際立つ個性を保つため、あえてマロラクティック発酵を行っていません。
『ダ・ベルトゥ』とは何を意味しますか？: このシャルドネが生まれる特定の区画や由来を示す名称で、自社ラインナップの中でこのキュヴェを区別しています。

Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。