ドルチェット・ダルバ・ヴィーニャルンガ

このワインについて

1985年に植樹されたバルバレスコ村のヴィーニャルンガ畑から生まれる、フレッシュで果実味豊かなドルチェット。ステンレスタンクのみで醸造・熟成することで、生き生きとした果実の個性を保っている。熟成よりも早飲みを楽しむために造られた一本。

ソムリエより

"本格的なバルバレスコ生産者だからといって、すべてのワインが重厚である必要はないと教えてくれる一本。ヴィーニャルンガはただ楽しむために造られている。"

どんな場面で？

生ハムやサラミなどの前菜、ピザ、軽いトマトソースや野菜のパスタなど、日常的な料理と気軽に楽しめる。餃子や焼き鳥にも。

こんなシーンに

日常の夕食やカジュアルなランチ、ピエモンテワインに馴染みのないゲストへの一杯に。

スペック

ブドウ品種

Dolcetto

スタイル

赤

価格帯（目安）

3,000〜4,000円（海外相場からの参考換算）

テロワール・醸造

1985年植樹のバルバレスコ村ヴィーニャルンガ畑産、100%ドルチェット。オークを一切使わずステンレスタンクのみで醸造・熟成。

よくある質問

ヴィーニャルンガのドルチェットはどこの畑ですか？

1985年にロッカ家が植樹した、バルバレスコ村のヴィーニャルンガ畑から生まれています。

オーク樽での熟成は行われていますか？

いいえ。フレッシュで鮮やかな果実味を保つため、ステンレスタンクのみで醸造・熟成されています。

熟成させて飲むべきワインですか？

いいえ、セラーで寝かせるのではなく、若いうちにすぐ楽しむために造られています。